各乡镇食品药品安全委员会办公室， 化德县食品药品安全委员会各成员单位：

根据《国务院食安办等28部门关于开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办发〔2024〕12 号）要求，化德县食药安办拟于9月28日至10月25日开展2024年全国食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

2024年全国食品安全宣传周的主题为“诚信尚俭 共享食安”。

二、宣传重点

（一）深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神，认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，突出宣传“诚信尚俭、共享食安”的主题。

（二）食品企业诚信自律，依法依规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展。

（三）弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费 ”社会风尚，推动树立文明理性消费观念。

（四）企业依法依规配备食品安全总监和食品安全员，实施风险清单管理，有效落实主体责任；各地区健全完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，严格落实属地管理责任；各部门严格履职尽责，加强检查执法，严惩违法犯罪，共同筑牢食品安全防线；行业协（学）会等发挥桥梁纽带、引导督促、自律监督作用。

（五）社会各界积极参与食品安全治理，宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养，同心共护、积极营造社会共治共享浓厚氛围。

（六）各乡镇各有关部门助力食品产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的新思路、新做法和新成效。

三、活动安排

（一）化德县食药安办会同食药安委相关成员单位共同制定《2024年化德县食品安全宣传周重点活动及分工方案》（见附件）各部门按照方案要求安排活动。

（二）各乡镇食药安办参照化德县重点活动及分工方案，结合本地实际，联合同级部门，围绕宣传周主题，举行宣传周分会场主场活动，组织开展宣传周各项活动。

（三）各乡镇各有关部门动员和指导各类社会团体、经营主 体、协（学）会和新闻媒体，广泛开展面向广大消费者、食品从业者等的知识普及、诚信从业、技能培训等主题宣传活动。

四、活动要求

（一）加强组织领导。各乡镇、各有关部门要高度重视食品安全宣传周活动，作为贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神、落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局的重要举措。建立各级食药安办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。

（二）增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周” 标志。紧扣传播规律和公众关切，鼓励和引导专业机构、协（学）会以及新闻媒体等多方力量，发挥传统和新兴媒体优势，不断丰富宣传思路和方式方法。加强宣传周期间相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。

（三）严肃工作作风。严格遵守中央八项规定及其实施细则 精神，厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

（四）及时总结报告。各乡镇、各成员单位要及时收集、发现和挖掘、总结宣传周活动的成效、经验和食品行业的典型案例、先进事迹等，留存影像图片资料，并于 10 月 19日前将总结报告文件和电子版报化德县食品药品安全委员会办公室。

联系人：韩建寅

电 话：15750602522

邮 箱：hdx_sab@126.com

附件：化德县2024年食品安全宣传周重点活动及分工方案

化德县食品药品安全委员会办公室

2024年10月15日

附件

化德县2024年食品安全宣传周重点活动及分工方案

一、宣传周主场活动

化德县食药安办牵头在化德县举办“化德县2024年食品安全宣传周”主场活动(具体时间另行通知）。化德县食药安委成员单位及有关部门负责同志，新闻媒体、食品生产经营企业（者）、行业协会、社会团体等各界代表参会。

二、开展化德县2024年下半年食品安全风险预警交流

以“诚信尚俭共享食安”为主题，邀请教育局、公安局、农牧局、卫生健康委、市场监管局、林草局、发改委、等部门负责人，分别就2024年校园食品、食用农产品、国内食品、进口食品、林产品、粮食以及食品相关产品的监督抽检、风险监测和风险评估情况、食品安全犯罪案例、进行分析研判，对可能存在的区域性、系统性风险隐患进行分析研判。（化德县食药安办牵头，教育局、公安局、农牧局、卫生健康委、市场监管局、林草局、发改委配合）

三、举办化德县食品消费者大会

以“明明白白消费，健健康康选择”为主题，邀请政府部门人员、行业专家、企业代表等参加。通过权威解读、消费倡议、日常营养健康食品科普与互动等方式，向消费者传播食品安全信息，推动科学合理消费。（化德县科协主办，相关成员单位配合）

四、组织食品安全科普知识线上答题活动

通过“蒙食安”平台，设立食品安全培训考核内容、相关题库，内容涵盖食品安全科普、法律法规、优化属地管理责任工作机制、企业食品安全主体责任工作机制等知识，通过广泛覆盖，让食品安全知识进党政机关、进社区、进企业、进学校、进乡村，增强包保干部、食品安全管理人员和广大消费者食品安全知识的普及率。（食品安全“两个责任”工作专班、食品各科室主办）

五、开展“食品安全走进百城万店”宣传活动

组织全市百家品牌万家连锁门店开展“诚信尚俭 共享食安”电子海报和科普宣传等活动，推动全社会树立“诚信尚俭”食安理念，营造“信任消费”环境。（化德县科协主办，相关成员单位配合）

六、举办实验室开放日活动

（一）化德县检验检测中心举办食品检验机构“公众开放日”活动。（化德县检验检测中心主办）

（二）化德县检验检测中心举办“粮油检测中心开放日”活动，向公众介绍展示粮油食品质量安全保障技术，邀请公众进行实际操作和互动交流。（化德县检验检测中心主办、发改委配合）

七、成员单位主题日活动

（一）教育体育局

1.开展2024年“师生健康 中国健康”主题健康教育活动，指导全县学校食品安全与营养健康工作专家组开展寓教于学、寓教于乐的校园食品安全健康教育活动。

2.开展反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛活动。

（二）农牧和科技局

1.组织以“传播科学知识 共享安全优质”为主题的全市农产品质量安全科普大赛。激励推动各级农产品质量安全工作机构人员、专兼职科普工作者、科技人员和科普爱好者等共同传播农产品质量安全知识，传递科学正能量。

2.制作短视频、图文等科普作品，充分利用线上线下平台多渠道科学普及农产品质量安全和营养健康知识，营造农产品质量安全共治共享良好社会氛围。

3.推动农产品质量安全知识和课程进高校。推广普及和规范高校农产品质量安全教学与培训，通过规划设计课程、编写教材用书、教学试点应用、师资队伍培养等方式，推动农产品质量安全专业理论知识融入高校涉农专业教学，提升新时期“三农”人才农产品质量安全知识素养。

4.通过科技官方网站、官方微信等平台开展食品安全宣传。

（三）工业和信息化局

1.举办《食品工业企业诚信管理体系》国家标准培训班，宣贯食品工业企业诚信管理体系标准，交流评价经验，提升诚信管理体系评价人员能力和水平。

2.结合农产品产销对接及餐饮促消费等活动，开展食品安全宣传。

3.指导相关餐饮领域化德县行业协会结合“服务消费季”等餐饮促消费活动等加强业界交流，强化餐饮业标准宣贯、品牌推广，推动提升餐饮业食品安全水平；

（四）公安局

开展“严打食品安全犯罪 维护群众‘舌尖上的安全’”主题宣传活动。集中宣传公安机关“昆仑2024”专项行动、夏季治安打击整治行动中打击食品安全犯罪工作成效，集中公布一批典型案例、经验事例，协调媒体对重点案件深度报道，教育引导群众提升防范意识，有力震慑危害食品安全犯罪活动。组织指导公安机关结合本地实际，广泛利用新媒体，开展线上线下集中宣传活动，全面展示公安机关打击食品安全犯罪工作成效。

（五）司法局

在化德县司法局微信公众号等平台开展食品安全专题宣传。

（六）文化和旅游局

1.全面推行A级景区、星级饭店、旅行社、乡村旅游标准化建设和规范化管理，完善基础设施，健全旅游功能，提升服务品质。

2.在提供餐饮服务业务的各大景区加强食品安全宣传。一是充分发挥各级投诉举报受理室作用，及时转办、督办投诉举报案件，畅通维权渠道，维护广大消费者合法权益。二是在景区显著位置张贴12345投诉举报热线，拓宽案件来源和线索。三是在旅游旺季期间，派出执法人员，加大对景区日常巡查检查力度。

(七）卫生健康委员会

举办食品安全与营养健康科普宣教主题日活动。重点围绕崇尚节俭、杜绝浪费、倡导合理膳食、减油增豆加奶、食品安全标准宣贯、预防食源性疾病等方面，推动公众食品安全与营养健康素养提升，促进形成节约有度、合理膳食的文明健康生活方式。

（八）林业和草原局

1.举办食用林产品质量安全相关讲座。邀请有关领域专家围绕食品安全法律法规、质量安全现状、监测技术等进行授课讲解。

2.开展食品安全重要标准解读。通过相关媒体对GB 2762、GB 2763等重要食品安全标准中涉及到食用林产品质量安全工作的内容进行解读，推动社会广泛了解食用林产品质量安全工作。

3.指导各级林草主管部门开展食用林产品质量安全宣传日活动。通过现场演示、科技下乡、宣传展板、自媒体等多种宣传形式，开展食用林产品质量安全宣传。

（九）发展和改革委员会

1.举办“加强标准引领 促进节粮减损”主题宣传活动。

2.组织各级粮食和储备部门开展宣传，围绕节粮减损、健康消费等解读重要粮油标准，发放粮油科普宣传册，普及科学膳食、健康消费、绿色生活相关知识。

3.举办“粮食实验室开放日”活动。

（十）供销合作社

1.举办“‘食’刻守护 共享食安”主题宣传活动。在线下渠道依托全国供销合作社日用品采购平台，通过秋季订货会、培训交流、联合采购等专项活动，倡导会员单位落实食品安全主体责任，为保障食品安全贡献力量；在线上渠道，“832平台”开展“筑牢食安防线 守护舌尖安全”系列活动，通过核查商品质量价格、重点品类抽检、实地检查、“双实课堂”培训等举措，增强供应商质量安全意识，引导采购人提高质量安全辨别能力，不断提升平台质量安全保障水平。

（十一）交通运输局

开展食品冷链运输安全宣传活动。利用传统媒体、交通运输政务新媒体等平台宣传普及冷链运输法规制度、服务标准、温度监测、车辆运输安全及追溯等知识，助力冷链运输高质量发展，为保障食品流通安全、减少食品流通环节浪费提供有力支撑。

（十二）住建局

1.组织各地住建部门在食品安全宣传周期间开展专项活动。

2.对施工现场工地食堂开展食品安全宣传。

（十三）市场监管局

1.通过互联网、微信公众号等媒体手段加强消费指导，发布食品安全消费提示、风险提示等，引导消费者科学防范食品安全风险。（市市场监管局主办）

2.开展“打击食品中新型非法添加违法行为成果展”活动。集中展示近年来打击食品中新型非法添加工作中出台的文件、查办的典型案例、涉案物品及专题宣传视频（食品生产科主办）。

3.开展系列公益广告宣传活动。围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，在市局官网优秀公益广告专栏首页醒目位置，以轮播方式展示相关公益广告作品（综合规划与新闻宣传科主办，食品各处室配合）。

4.开展反食品浪费典型经验宣传活动。联合相关部门广泛征集在反食品浪费监督检查、执法办案、标准规范、科技赋能、宣传引导等工作中涌现的好经验好做法，以及反映工作成效的优秀宣传作品、短视频等，对典型经验进行集中发布和宣传报道，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围（餐饮科主办，食品各处室配合）。

5.举办食品安全“两个责任”现场观摩活动。宣传报道落实食品安全“两个责任”鲜活事例，激发广大包保干部、监管人员、企业食品安全管理人员履职尽责热情（“两个责任”工作专班主办，食品各处室配合）。

6.开展“绽放小蓝花 公益千万家”系列行动。面向行业企业宣贯特医食品注册许可政策，保障政策红利落实落地；对特医食品知识及“小蓝花”标识进行宣传推广，让更多消费者认识特医食品、“小蓝花”标识，引导科学使用特医食品（特食科主办）。

7.参加第三届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动，组织食品安全承检机构培训。组织各级市场监管部门从事食品抽检相关工作的监管人员和食品安全抽检监测相关技术机构承担食品抽检工作的技术人员参与比武，开展食品抽检检验实操模拟和典型案例情景演练，营造浓厚的业务学习氛围，切实提升各级食品抽检队伍的履职能力和业务水平（食品协调抽检科组织）。

8.开展食品安全标准公益宣贯培训活动。组织相关专家面向食品生产企业、餐饮企业和食品相关产品生产企业宣贯培训食品安全标准、食品反浪费标准，为相关企业落实食品安全主体责任等提供标准化支持（食品生产、流通、餐饮、特食科各自主办）。

9.开展食品安全追溯公益培训。面向食品生产经营企业宣传普及法律法规、追溯标准、追溯技术及国内外追溯应用等知识，为推进追溯体系建设、企业落实追溯主体责任等提供有力支持（食品生产、流通、餐饮、特食科各自主办）。

10.开展全区特殊食品普法知识竞赛活动。通过微信公众号或其他新媒体渠道，采取线上答题方式，深入宣传普及特殊食品有关法律法规、标准和知识（特食科主办）。

11.举办食品安全总监、食品安全员落实企业食品安全主体责任经验交流会。介绍食品安全总监、食品安全员工作推进情况，分享食品安全总监推动落实食品安全“两个责任”良好实践典型案例，开展以合规为基础、以提升安全管理水平为主线的食品安全创新方法实践交流（食品生产、流通、餐饮、特食科各自主办）。

12.发布“铁拳”行动典型案例。发布一批2024食品安全领域“铁拳”行动典型案例,展示“铁拳”行动工作成果,不断加大食品安全领域执法力度。（市场局行政综合执法大队）

13.组织开展餐饮食品安全培训，持续推广餐饮食品安全培训“两库一平台”（一套题库、一套学习资料库或课程、一个培训考核系统或平台），加大餐饮从业人员培训和考核力度；开展“互联网+培训”，以信息化赋能餐饮食品安全培训。（餐饮科主办）

14.开展食品安全“你点我检 服务惠民生”进社区、进校园进旅游景区等系列服务活动（食品协调抽检科主办）。

15.组织食品安全“两个责任”工作培训解读。结合《国务院食安办关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的通知》和《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，安排专人赴各地进行食品安全“两个责任”工作培训解读（“两个责任”工作专班主办，食品各处室配合）

化德县食品药品安全委员会办公室

2024年10月15日